德斯汀安的認(rèn)證葡萄酒講師的培訓(xùn)本質(zhì)是
與外界分享德斯汀安的業(yè)務(wù)核心
也就是完全展示我們是如何培養(yǎng)講師的
德斯汀安的講師不僅
在各種大師班還有其他品鑒活動上
都以同樣的風(fēng)格去講解和詮釋葡萄酒
這些都和我們的內(nèi)部培訓(xùn)是一脈相承的
所有的講師培訓(xùn)的大綱基本上都是
品鑒的講解,PPT準(zhǔn)備, 演講的準(zhǔn)備等等
講師所有的細(xì)節(jié)風(fēng)格
都是在培訓(xùn)過程中一點一點發(fā)掘出來的
所以培訓(xùn)現(xiàn)場的經(jīng)歷非常重要
如果想比較了解德斯汀安認(rèn)證葡萄酒講師的風(fēng)格
如果想打造相近的自我講課風(fēng)格
德斯汀安的講師培訓(xùn)可能是唯一的選擇了
什么是德斯汀安講師認(rèn)證?
作為中國領(lǐng)先的中立葡萄酒教學(xué)機構(gòu),德斯汀安認(rèn)證講師在葡萄酒行業(yè)內(nèi)外的大師班、品鑒會、酒會組織領(lǐng)域,獲得廣泛的歡迎!專業(yè)度受到業(yè)界認(rèn)同!
德斯汀安葡萄酒講師認(rèn)證課程是為所有想要成為葡萄酒講師的人員設(shè)計研發(fā)的。德斯汀安葡萄酒講師認(rèn)證課程通過培訓(xùn)、練習(xí)和考核,幫助學(xué)員在各類大師班,品鑒會及葡萄酒培訓(xùn)課程中,以專業(yè)葡萄酒講師的授課風(fēng)格去講解和詮釋葡萄酒,傳授葡萄酒知識,演講表現(xiàn)等。
該課程參與人員不限于葡萄酒從業(yè)者,也可以是行業(yè)外的葡萄酒愛好者,或想要進(jìn)行跨行業(yè)學(xué)習(xí)的教師,只要想要獲得葡萄酒講師講解能力的人員都可以參加該認(rèn)證課程。對于葡萄酒行業(yè)從業(yè)者或從事葡萄酒教育的人員,都可以通過該課程獲得葡萄酒授課能力。
德斯汀安認(rèn)證葡萄酒講師分為兩個級別:
德斯汀安認(rèn)證葡萄酒講師和德斯汀安認(rèn)證高級葡萄酒講師。
如何獲得德斯汀安講師認(rèn)證?
要進(jìn)入德斯汀安葡萄酒講師體系,首先須持有WSET二級、同級或以上級別的葡萄酒認(rèn)證證書,在完成德斯汀安講師認(rèn)證課程培訓(xùn)后,通過認(rèn)證考核(指定時間內(nèi)即興葡萄酒帶領(lǐng)品鑒及指定題目PPT制作并演講),即可成為德斯汀安認(rèn)證葡萄酒講師。
在考核中成績優(yōu)異的學(xué)員,將獲高級葡萄酒講師的考核資格,高級葡萄酒講師的考核形式為辯論;考官將通過辯論考核學(xué)員的各項綜合能力,學(xué)員通過考核,并持有WSET3級或以上級別的葡萄酒認(rèn)證證書,即可成為德斯汀安認(rèn)證高級葡萄酒講師。
德斯汀安認(rèn)證高級葡萄酒講師被要求具備更強的葡萄酒理論基礎(chǔ)與在葡萄酒領(lǐng)域的獨立思考能力,并有將兩者結(jié)合的能力,同時體現(xiàn)出更高水平的葡萄酒主題講解與展現(xiàn)能力。
課程內(nèi)容大綱
講師的素養(yǎng):專業(yè)葡萄酒講師應(yīng)具備的能力和職業(yè)操守。
如何進(jìn)行系統(tǒng)的葡萄酒授課:清晰并有邏輯地講解葡萄酒知識點,授課技巧,準(zhǔn)確提升酒會參與人員的品鑒體驗,如何控場、應(yīng)變及對應(yīng)突發(fā)狀況。
授課準(zhǔn)備(前期、中期、后期):授課準(zhǔn)備對于完成一場課程或酒會是非常重要的。
講師的品鑒描述技巧:如何精準(zhǔn)恰當(dāng)?shù)刎S富講師的品酒詞,更能提現(xiàn)專業(yè)度并讓參與人更信服。
葡萄酒授課PPT的制作:授課PPT合理、高效的設(shè)計,會提高授課成效。
如何進(jìn)行配餐講解:正確的配餐講解及配餐組合。
練習(xí):以上部分的課堂練習(xí)及互動。
課程時間安排
德斯汀安講師認(rèn)證考核方式
1
在報名成功后,學(xué)員將在特定的群里根據(jù)報名先后順序,在20道考核題目中選擇1道題作為模擬授課演示的考核題目,學(xué)員間選題不可重復(fù)。
考核內(nèi)容(講師認(rèn)證):
A.即興葡萄酒帶領(lǐng)品鑒
B.模擬授課演示(授課內(nèi)容為報名后的考核題目,要求帶PPT演講,可課前提前準(zhǔn)備PPT資料。)
德斯汀安高級講師認(rèn)證考核方式
2
在德斯汀安講師認(rèn)證考核中取得優(yōu)異成績的學(xué)員,將于當(dāng)天進(jìn)階到德斯汀安高級講師認(rèn)證的考核。
考核內(nèi)容(高級講師認(rèn)證):
考核內(nèi)容:葡萄酒辯論
學(xué)員將會被分為正方與反方,根據(jù)辯論的題目收集資料后展開辯論??己斯賹⒏鶕?jù)考生的知識儲備,應(yīng)變能力,思辨能力和現(xiàn)場表現(xiàn)力來判定學(xué)員是否通過本次考核。
學(xué)員們辯論的精彩瞬間
???
具體開課日期,考試時間,授課講師等細(xì)節(jié),請大家一一向德斯汀安葡萄酒學(xué)院課程顧問咨詢。
德斯汀安祝愿各位葡萄酒愛好者順利通過認(rèn)證
晉級高級品酒師!
(歡迎來咨詢)
-END-