葡萄酒事業(yè)贈予了我?切，它教會了我耐?和追求卓越，希望【淺淺歲?】Enchanted Moment 精?挑選的每?個單品都能成為美麗和珍稀的代名詞，?次夢中隱遁，?個愉悅和激情的承諾，還希望【淺淺歲?】Enchanted Moment 可以成為新時代葡萄酒歷史的承載者，因其魅?其神秘，我將?直?存感恩…

—【淺淺歲?】創(chuàng)始人吳平

Amanda吳平現(xiàn)于北京?學就讀美國管理技術?學?商管理博?，擔任香港僑界社團聯(lián)會宣傳出版委員；全國?商聯(lián)美容化妝品業(yè)商會常務理事；株洲淥?區(qū)僑聯(lián)副主席等職務；近期，作為香港本?新消費品牌?帶?路中國商業(yè)名?的創(chuàng)作者?份入選G20?年企業(yè)家聯(lián)盟菁英?才，并擔任香港社區(qū)主席。

其名下的【淺淺歲?】品牌管理(北京)有限公司在葡萄酒?業(yè)中取得了巨?的成功，以“有機，卓越，創(chuàng)新”為核?價值觀，立?頂層設計，?中國?化的智慧重新定義世界經(jīng)典，與全球最具??代表的產(chǎn)區(qū)?最優(yōu)秀的?產(chǎn)商合作，聯(lián)合共創(chuàng)，共同打造享譽世界的中國品牌。

本次菁英說，我們邀請了香港淺淺歲?國際發(fā)展有限公司董事?——吳平，?起分享她對葡萄酒的?解

從業(yè)多領域，滴酒不沾卻扎根葡萄酒?業(yè)20年

G20YEA菁英社區(qū)：您是如何培養(yǎng)對葡萄酒的興趣，然后最后選擇了這個?業(yè)的呢？

吳平：?來是個?職業(yè)興趣，?來是葡萄酒本?的魅?所致。從老家湖南株洲初來南?深圳的第?個10年，在同?個職位上頻繁更換公司和?業(yè)，從?絡公司到電??業(yè)，從富?康到GPS?案商，從電?元器件到芯?到再到整機，我?直從事品牌、市場策劃工作。

2005年，?次偶然的機會，?個不滴酒不沾的市場策劃誤打誤撞進入了葡萄酒?業(yè)，此后從打?到創(chuàng)業(yè)再也沒有換過?業(yè)。與葡萄酒結緣可以說是??鐘情的緣分，當時號稱中國葡萄酒業(yè)的?埔軍校ASC圣彼爾精品葡萄酒有限公司因華南區(qū)業(yè)務迅速擴張?舉招?，彼時的圣?爾是中國進口葡萄酒業(yè)當之無愧的行業(yè)第一，業(yè)績量和業(yè)界聲望遠超第?第三。

不會喝酒，沒有酒業(yè)經(jīng)驗，僅憑??多年策劃經(jīng)驗積累以及對市場邏輯的獨特理解和思路成功加入圣?爾深圳華南總部。在這?，我想引?愛因斯坦的?句名?：“假如真能實現(xiàn)時光的旅?，我最想去探秘葡萄酒的發(fā)展歷史。”我相信任何?個熱愛?活，向往探尋不同??歷史的?，都會?不??愛上葡萄酒。

回看過去跨20個年頭近18年的職業(yè)?涯，葡萄酒于我確實是?個越了解越深愛的?業(yè)。雖然?今仍滴酒不沾，這分持久的熱忱很好地說明了葡萄酒的魅?。就像法國思想家，?學家蒙恬先?所?：葡萄酒能帶給人智慧，教育人順從時間，懂得應對人生的興衰和成敗，教育人們要有耐心，這是我非常贊同并且感同身受的體驗。

去做眾望所歸的事情，結果?然?到渠成

G20YEA菁英社區(qū)：在2009年，您創(chuàng)辦了名莊印象世界葡萄酒超市連鎖機構，提出了“洗盡鉛華，詮釋非凡”的理念，讓原瓶進?的葡萄酒平價走進中國社區(qū)。請問您是如何想到這個理念，并成功在國內(nèi)發(fā)展了兩百多家連鎖加盟店？

吳平：就像?克思主義哲學關于?盾的對立統(tǒng)?：品牌既要思考賺錢?要承擔社會責任，如果不賺錢便不能?存，如果只追求??利益最?化?忽略社會責任，將無法實現(xiàn)持續(xù)成?。

15年前的中國進?葡萄酒市場??繁榮，作為集所有美好于??，天?就寫滿故事的泊來品，進?葡萄酒深受消費者親睞，可以說當時但凡做進?葡萄酒都賺錢！但?光?時的背后很快便是亂象叢?，關于品牌、貼牌，擦邊、?寨、以次充好、假冒偽劣等現(xiàn)像充斥市場。出于敏銳的市場洞察?，我認為這是?場?業(yè)危機，也是?個創(chuàng)業(yè)機會。

1?危機：在那個電?商務尚未興起的年代，滿?街的進?葡萄酒專賣店?多以莊園酒窖命名，賣場裝修富麗堂皇，冷?開到如專業(yè)儲酒，貨品則主要為入?級的餐酒，有的店甚??龍混雜，?寨假酒泛濫，顯赫的包裝低廉的產(chǎn)品，最后所有鋪張浪費都由消費者買單。

2?機會：賣場是?個貨品不停流轉?非儲酒存酒的地?，葡萄酒不是什么敏感的化學藥品，只需避光防?溫，可以說葡萄酒是所有商品中穩(wěn)定性最?、保質期最?的商品，那些國際知名百貨超市都把葡萄酒豎放在貨架上…名莊印象中國第?家進?葡萄酒連鎖超市橫空出世，作為專業(yè)的葡萄酒街邊連鎖店，從城堡到超市，這在當時也是?破驚天之舉。我們提出的“洗盡鉛華，詮釋非凡”，輕裝修重裝飾，?產(chǎn)品表達實?，簡約的裝修?格，時尚的裝飾設計，加上全產(chǎn)區(qū)低中?產(chǎn)品陳列等系列打破傳統(tǒng)的新理念，很快受到上下游的?持、投資?的信?以及消費者的尊重和信任。名莊印象?乎在很輕松的狀態(tài)下3年成?為?業(yè)第三?新派葡萄酒連鎖機構。

3?結論：名莊印象是我第?次創(chuàng)業(yè)，公司創(chuàng)立的同年?女?出?，作為兩個孩?的媽媽，我為這分事業(yè)付出了很多也收獲了更多，從品牌策劃到落地實踐的經(jīng)歷，讓我第?次收獲了成功的喜悅，也更堅定了內(nèi)?的信念：去做眾望所歸的事情，結果?然?到渠成。若要實現(xiàn)品牌可持續(xù)成?，立項的出發(fā)點?先必需從維護消費者的利益出發(fā)，為消費者創(chuàng)造價值并且持續(xù)創(chuàng)造，如此，無需?告也能美名遠揚，無需收割也能吸?引流。如果不是后來電商?時代來臨，實體?時代宣告終結，我想，現(xiàn)在的名莊印象應該能成為理想中的“中國世界葡萄酒交易中?”。

名莊印象簡約時尚的店面風格，即使今天看來也不過時

順勢?為，為?業(yè)樹立新標桿

G20YEA菁英社區(qū)：在創(chuàng)立”淺淺歲?"這個香港本?新消費品牌時，您是怎樣將中國和世界的葡萄酒?化、商業(yè)理念相結合的？

吳平：過去10年的世界葡萄酒：產(chǎn)業(yè)在進步，銷量在下滑，頭部品牌價格在瘋漲，天下第一品牌走馬燈般換牌，從拉菲、奔富、柏圖斯、康帝、到近兩年興起的樂華（單價80-120萬/瓶），短短10年天下第一換了5波，?波比?波昂貴。時下整個勃艮第產(chǎn)區(qū)的價格也隨樂華漲上了天…難道頭部品牌就剩貴了嗎？這些單價萬元算便宜，動輒數(shù)?上百萬元的頭部品牌，對葡萄酒這個緊密連接著?們?常餐臺的快消行業(yè)，究竟是貢獻還是傷害？那些裝腔作勢的品酒儀式，華眾取寵的品評打分，令富豪也望?卻步的昂貴價格…其實不過是構筑點?成?的商業(yè)話語權體系。幾乎把整個?業(yè)帶溝里，最近法國葡萄酒行業(yè)協(xié)會接受電視臺采訪時也發(fā)出同樣呼吁：“消除對酒的污名化、產(chǎn)區(qū)妖魔化，讓法國?重新認識葡萄酒。”

這是?個合作?于競爭的時代，也是?個不可逆轉的全球化時代。香港沒有種植園不產(chǎn)葡萄酒，卻歷來在世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)中有著舉?輕重的地位，作為亞洲最?的葡萄酒?化中?，全球最?的名貴葡萄酒拍賣中?，香港為羅斯柴爾德家族賣了40年拉菲?桐，而今拉菲?桐走了，香港煉成了?流的葡萄酒國際市場：優(yōu)秀的?才儲備、卓越的市場開創(chuàng)能?、厚積薄發(fā)的?業(yè)影響?…香港商業(yè)實現(xiàn)高質量轉型，從傳統(tǒng)貿(mào)易轉向本?原創(chuàng)品牌我想這也是必然趨勢吧。?今正值香港政府??闊斧推動?年發(fā)展、?勵香港創(chuàng)業(yè)者發(fā)揮??優(yōu)勢融入國家發(fā)展?局投?香港經(jīng)濟建設，加之綠?、有機、全球化、文化多元化、可持續(xù)發(fā)展等等都是迫在眉捷的重?課題，世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)需要新標桿、新潮流。所有條件都已成熟，【淺淺歲?】升級品質標準，降低頭部品牌價格，?中國?化的基因重塑頂級奢侈，呼吁全球關注有機、可持續(xù)，倡導國際合作，?全新的商業(yè)模式重組優(yōu)質資源。在品牌、?產(chǎn)商、經(jīng)營者、消費者多?權益之間尋求平衡點，打造互利共贏的新平臺。

未來的品牌不再是耀眼的名星，而是一個消費者信任的平臺

品牌的使命，從商標到消費者價值的路標

G20YEA菁英社區(qū) : “淺淺歲?”提出“你的名字就是品質標準”，您能解釋?下這個?號在實際運營中的含義和實施?式嗎？

吳平：1?新標準格式化舊標準，有機、可持續(xù)發(fā)展給整個?業(yè)頭部品牌帶來了?次全新洗牌的機會，【淺淺歲月】首次提出“站在北?選品，以本??化基因創(chuàng)品牌”的理念，立?頂層設計，取其精華全球聯(lián)合共創(chuàng)，在全球范圍內(nèi)選最具??代表的產(chǎn)區(qū)，嚴苛挑選已實施有機種植釀造的?產(chǎn)伙伴，選?其拳頭產(chǎn)品來打造【淺淺歲?】的每?款單品，?求成為各種不同頂尖??的合集。可以說是世界名貴品牌?次史無前例的創(chuàng)新，將在高端葡萄酒消費領域建立?個從奢侈向?端標準品轉型的商業(yè)典范，在創(chuàng)造價值和國際合作中發(fā)揮積極作?。

2?葡萄酒作為社交飲品，對中國飲家??，消費高端品牌?多并非享樂，而是承載了?份深厚的情感：“給你最好的”，也就是說最珍貴的葡萄酒用來招待最尊貴的客人，中國飲家大多只和??最在乎最重視的?一起喝酒；如果自己獨飲則沒有講究，有酒就??！緶\淺歲月】葡萄酒新文化提出：釀酒的?化在?產(chǎn)國，飲酒的?化在消費國，“永遠??????別?”這便是頭部品牌在中國葡萄酒消費中的全部意義。

3?千百年來，世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)話語權?直是兩種?量的博弈：教權王權與整個產(chǎn)業(yè)的勞動者，前者是名望的話語權，來?資本市場；后者是品質領先的行業(yè)力量，來?種植園?！緶\淺歲?】立?本土消費文化聯(lián)合品質領先的?業(yè)?量，書寫裝在酒瓶?的飲酒情懷：

淺：有機、創(chuàng)新

淺：年輕、空杯

歲?：?起喝酒的??

淺淺歲?：像初戀?樣美好，像時光?樣不老

【淺淺歲月】首個年份【醉好的時光】葡萄酒

創(chuàng)新商業(yè)模式，打造品牌平臺經(jīng)濟體：

讓品牌價值?度中?化，利潤分配去中?化

G20YEA菁英社區(qū)： 您提出了品牌創(chuàng)作者應乘國運?起，與國家同夢的觀點，并強調(diào)了國際視野、現(xiàn)代科技?量在重塑傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)新商業(yè)模式中的重要性。請問您對于新商業(yè)模式有哪些具體的想法和計劃？

吳平：1?商業(yè)循環(huán)的規(guī)律：從初出茅廬的市場新秀，到如?中天的??獨秀，再到最?話權的當紅品牌；已步入成熟階段的當紅品牌向上增?乏?，向下必然衰退，即使努?維持現(xiàn)狀也不得不同時?臨來?同級競爭對?的市場爭奪，和來?下?個市場新秀的威脅。商業(yè)循環(huán)的規(guī)律決定了品牌增速和增量潛?最?的階段在市場新秀期。

2?同?起跑線上：國運優(yōu)勢給了品牌新秀平視世界的?化基因，科技創(chuàng)新給了所有品牌一個陌?而又嶄新的商業(yè)環(huán)境，?對?機共?、新?具、新觀念、新事物層出，不管是品牌新秀或是當紅品牌全都站在了同?起跑線，【淺淺歲月】乘國運?起，與國家同夢，從?起點出發(fā)，找準?落點，算是趕上了千載難逢的歷史機遇吧，一開始就誕?在新時代新的商業(yè)環(huán)境中，優(yōu)勢明顯。

3?平臺型商業(yè)模式：世界上最偉?的商業(yè)模式是利他，永遠從消費者利益最?化出發(fā)倒推品牌資源組合與共贏模式。商業(yè)的初級階段做產(chǎn)品，中級階段做品牌，?級階段做平臺，運?科技進步力量帶來的便利，讓品牌?度中?化，利潤分配去中?化，【淺淺歲?】正在成為?個集上下游資源?體化的全新品牌合作平臺。

工作中的吳平

?帶?路上的新商業(yè)名?，新?化媒體

G20YEA菁英社區(qū)：請問作為G20Y青年企業(yè)家聯(lián)盟菁英社區(qū)香港主席，您希望通過這個平臺做出哪些貢獻，推動創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、國際產(chǎn)業(yè)合作以及全球?年企業(yè)家及?才發(fā)展？

吳平：從古絲綢之路到?帶?路，700年前的一位威尼斯人?可波羅???畢?的傳奇和歷險向??講好中國故事，?今，世界間將流傳著?個?持威尼斯?具的中國花旦與世界頂級葡萄酒種植園的故事，【淺淺歲?】的酒標，像不像?個歷史的隱喻。

我認為個?的?量畢竟有限，品牌本?就是?個傳播??、覆蓋面?、滲透?強、影響?持久的媒體資源?！緶\淺歲月】為世界高端市場增添了一個香港原創(chuàng)品牌，開創(chuàng)了?個中國?化與全球?端消費者對話的新渠道，?世界頂級品牌詮釋?國?明，以開放包容的胸懷促進東???明的共美互鑒，促進國際產(chǎn)業(yè)合作，是?帶?路上的?張新商業(yè)名?，也是?個葡萄酒新?化媒體，講好G20YEA菁英社區(qū)香港青年企業(yè)家創(chuàng)業(yè)者的故事、就是講好品牌??的故事，傳播香港新的時代?貌，作為G20YEA菁英社區(qū)香港主席，向世界展現(xiàn)可信、可愛、可敬的新時代香港新?年形象，是我的?作也是我的光榮使命。我將不負重托，繼續(xù)奮斗，砥礪前?。

新時代最頂級的奢侈

G20YEA菁英社區(qū)：最后再問?個問題，如果??句話概括您認為什么才是新時代最頂級的奢侈呢？

吳平：一切向善、產(chǎn)品求真、?化求同存異。

G20YEA菁英 吳平

吳平現(xiàn)于北京?學就讀美國管理技術?學?商管理博?，擔任香港僑界社團聯(lián)會宣傳出版委員；全國?商聯(lián)美容化妝品業(yè)商會常務理事；株洲淥?區(qū)僑聯(lián)副主席等職務；近期，作為香港本?新消費品牌、?帶?路中國商業(yè)名?的創(chuàng)作者?份入選G20?年企業(yè)家聯(lián)盟菁英?才，并擔任香港社區(qū)主席其名下的【淺淺歲?】品牌管理(北京)有限公司在葡萄酒?業(yè)中取得了巨?的成功，以“有機，卓越，創(chuàng)新”為核?價值觀，立?頂層設計，?中國?化的智慧重新定義世界經(jīng)典，與全球最具??代表的產(chǎn)區(qū)?最優(yōu)秀的?產(chǎn)商合作，聯(lián)合共創(chuàng)，共同打造享譽世界的中國品牌。