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酒莊介紹 PRODUCER DETAIL
阿什布魯酒莊位于澳大利亞的瑪格利特河產區(qū)。
現(xiàn)在是第三代酒莊,由Devitt家族于1975年建立,阿什布魯克于1979年生產了第一款商業(yè)葡萄酒,并于2018年完成了第40個年份。目前擁有和經營卡羅爾(Carol)和布萊恩德維特(Brian Devitt),女兒凱瑟琳愛德華茲(Catherine Edwards),兒子理查德(Richard)和女婿金斯利愛德華茲(Kingsley Edwards),阿什布魯克(Ashbrook)現(xiàn)在已經是一個家族企業(yè)超過40年。只使用在莊園手工采摘和種植的葡萄,所有的加工、釀酒、裝瓶和包裝都使用莊園自己的先進設備進行嚴格控制。
澳大利亞杰出的葡萄酒權威和評論家詹姆斯·哈利迪授予阿什布魯莊園五星評級,這是只有澳大利亞頂級酒莊才能獲得的榮譽。他將他的五星評級的含義描述為“杰出的釀酒廠,能夠生產非常高質量的葡萄酒,并且今年做到了。通常還會有至少兩款95分或以上的葡萄酒。”
葡萄園
在葡萄園中廣泛使用復雜的“豎琴”棚架系統(tǒng),最大限度地提高了風味潛力,并允許阿什布魯克只生產每個葡萄品種的優(yōu)質標簽。
所有的葡萄園管理技術,包括堆肥覆蓋物的應用,都專注于可持續(xù)地維持葡萄的良好健康。
所有的葡萄采摘和葡萄修剪都是手工進行的。
17公頃的葡萄生產150 - 170噸果實,相當于每年12000 - 14000箱葡萄酒。