人們喜愛的雞尾酒到底是來自于哪個國家的呢？一種酒做底料加上其他配料混合而成的酒精飲料而喚作雞尾酒，接下來讓小編來為大家介紹一下它的由來吧！

一、關于雞尾酒的名字

雞尾酒起源于1776年紐約州埃爾姆斯福一家用雞尾羽毛作裝飾的酒館。一天當這家酒館各種酒都快賣完的時候，一些官走進來要買酒喝。

一位叫貝特西女侍者，把所有剩酒統(tǒng)統(tǒng)倒在一個大容器里，并隨手從一只大公雞身上撥了一根毛把酒攪勻端出來奉客。官們看看這酒的成色，品不出是什么酒的味道，就問貝特西，貝特西隨口就答：“ 這是雞尾酒哇！”一位官聽了這個詞，高興地舉杯祝酒，還喊了一聲：“ 雞尾酒！”從此便有了“雞尾酒”之名。

二、雞尾酒的黃金時期

1920年，美國實行禁酒令，商家不得售賣酒精度超過0.5％的飲料。

上有政策下有對策，于是不少商家就賤兮兮地生產了酒精度剛好為0.5％的啤酒和不少替代飲料。不止如此，還在烈酒里加入果汁，糖漿等無酒飲料以躲避“聯邦禁酒探員”。

于是戲劇性地，禁酒期反而變成雞尾酒的黃金時期。

作為舶來品，雞尾酒進入中國已有百來年，但隨著近兩年酒吧文化的興起，雞尾酒才開始風靡。

雞尾酒，簡單來說就是一種酒做底料加上其他配料混合而成的酒精飲料。

常見的配料有果汁，奶油，糖漿，調味醬等，但遠不止這些。

當我們愛上喝一種酒的時候，是否會想更深入的了解這種酒的歷史文化！以上，小編相信大家對雞尾酒已經有了新的認識！想了解更多，請多多關注喔！

關于雞尾酒中的文化你了解多少呢？雞尾酒是使用龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地、葡萄酒等多種不同的酒作為基酒，再加入果汁、牛奶、汽水等其他材料勾兌而成的一種混合飲品，這種復雜的雞尾酒中包含了哪些酒文化呢？接下來跟著小編一起來了解一下吧。

品酒作家davidwondrich曾經將雞尾酒描述為“美國的個烹飪傳統(tǒng)”。這一傳統(tǒng)起源于18世紀最樸素的自由集會場所――當地小酒館。早在殖民時期，大部分小酒館就會提供棕櫚酒――添加了糖和調料的熱酒。1767年，人工碳化技術令酒吧里的售賣飲料跨進了新時代。很快，碳酸水就與威士忌被調和在了一起，這就是調酒術的起源。

一、雞尾酒的出現

1862年在紐約，出現了一本叫《酒保指南》(bartender'sguide)的書，由一位叫杰瑞?托馬斯(jerrythomas)的人所編寫，這是本涉及雞尾酒的書。書里介紹了236種美食的做法，同時還介紹了13款雞尾酒。在這本書中，雞尾酒被稱為brandycrusta，而并非我們今日所說的cocktail。作者將這些雞尾酒看作是釣魚及其他運動愛好者的時尚創(chuàng)造。

雞尾酒很快就成了優(yōu)質生活的一部分，它的身影出現在了郵輪、飛機等上流人士出沒的地方。雞尾酒調制起來復雜而精致，不是普通人可以隨意享用的，也因而成為了優(yōu)雅生活的代名詞。

從19世紀末開始，以曼哈頓和干馬天尼為主的系列雞尾酒風靡大西洋兩岸并成為雞尾酒中的不衰經典。這些雞尾酒神奇地把世界各地的烈酒聯系起來，如意大利的味美思、美國的波旁威士忌還有英國的金酒等。這種混飲一時間成為當時的流行飲法。從配方上不難看出，那時的雞尾酒總體偏烈，率性且力道十足。在發(fā)明雞尾酒的美國人眼里，“那個時代的雞尾酒有一種老派風范，硬漢味十足，又不失風花雪月的柔情。”

二戰(zhàn)后的四五十年代，整個歐洲都彌漫著奢靡的消費主義氣息，那些年被稱為“瘋狂的年代”(或“愉快的20世紀”)。歐洲人的樂觀主義很快傳到了美國，產生了很多至今都仍然經典的雞尾酒款式。在“歌照唱舞照跳，明天永遠不會來”的雞尾酒派對上，馬天尼、曼哈頓、血紅瑪麗、邊車、金飛士、美國佬和湯姆考林被大量喝掉。時裝的發(fā)展從另一個側面見證了雞尾酒派對的黃金時代，上世紀40年代末，克里斯汀?迪奧首次提出了雞尾酒禮服的概念，他于1948年推出了雞尾酒禮服――胸部開口較低，裙身呈a形或直身式，裙長至小腿，比正式晚禮服稍短，介于休閑服和正式晚禮服之間，受到上流社會女性的廣泛喜愛。

到了60年代，女權運動讓女人們開始和酒精結緣。甜型飲料因此大受歡迎，與硬漢味十足的烈性雞尾酒平分天下。

如今，無酒精雞尾酒的流行無疑是雞尾酒偉大復興的重要標志――這意味著人們開始像對待一杯華麗的飲料一樣對待雞尾酒。人們開始相信，相比于100多年前的黃金時代，現在是雞尾酒更好的時代。隨著技術的發(fā)展，瓶裝雞尾酒、陳釀雞尾酒、分子雞尾酒開始出現，最近甚至有了機器人調酒師――不過大眾并不太看好這些冷冰冰的家伙，畢竟雞尾酒是一門調配藝術，是由調酒師為客人創(chuàng)造出來的一種多變的文化。一旦缺少了深度，雞尾酒也不再有意義。

雞尾酒從最初的以雞毛為裝飾點綴的酒發(fā)展成用水果、薄荷、檸檬等多種個性造型、絢麗色彩、風味不一的雞尾酒已經得多更多人所肯定。還有瓶裝雞尾酒、陳釀雞尾酒、分子雞尾酒等。想了解更多信息，記得關注喔。

如何調制雞尾酒？雞尾酒是使用兩種或兩種以上的酒或飲料混合而成的飲品，以絢麗多姿的光澤而受到人們的青睞。那么在調制雞尾酒時應使用什么方法呢？接下來跟著小編一起來了解一下吧。

近年來，雞尾酒憑著多姿多彩的顏色及特殊的口感贏得了大眾消費者的一致好評。下面本文來介紹雞尾酒的四種調制方法。

　1、搖勻法（Shake）：也叫搖晃法

采用“搖晃”手法調酒的目的有兩種，一是將酒精度高的酒味壓低，以便容易入口；二是讓較難混合的材料快速地融合在一起。因此在使用調酒壺時，應先把冰塊及材料放入壺體，然后加上濾網和壺蓋。濾網必須放正，否則搖晃時壺體的材料會滲透出來。

一切準務就緒后，按下述程序制作：

（1）右手的拇指按在讞酒壺的壺蓋：

（2）用無名指及小指夾住壺身；

（3）中指及食指并攏，撐住壺身；

（4）左手的中指及無名指置于體底部；

（5）拇指按住濾網，食指及小指夾住壺體。

此后便可不停地上下搖晃，但手掌不可緊貼調酒壺，否則手溫會透過調酒壺，使壺體內的冰塊溶化，導致辭雞尾酒變淡。搖晃時，手中的調酒壺要放有肩部與胸部之間，并呈橫線水平狀，然后前后前后做有規(guī)律的活塞式運動，約15-20次。當調酒壺的表面涂上一層薄薄的霜霧時，應立即打開壺蓋，然后用食指托住濾網，將倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整個“搖晃”調酒的*作程序。.

單手搖晃：食指按住壺蓋，小指、無名指、中指依次壓在調酒壺一側的上中下部（不是底部），大拇指壓在另一側中部，注意手掌不能緊貼調酒壺。然后轉動手腕搖晃調酒壺，并按照一定的弧度軌跡在體側劃動，上至頭頂，下至大腿側，注意手臂不可彎曲的太嚴重，速度要保持均勻。搖5-10個來回，易融合的配料則少搖幾次，難融合的配料（比如蛋清蛋黃）則多搖幾次。

大量的雞尾酒都是用搖勻法調制的。比如紅粉佳人、瑪格麗特、藍月亮、青蚱蜢。

　2、直調法（Stir）：也叫調和法

將所需之酒及副材料倒入已放置冰塊的調酒杯內，用調酒匙在杯內沿一定方向緩緩攪拌。此時，另一只手要握緊調酒杯，當手感到冰冷時，即表示已達到冷卻和度，便可以通過濾酒器倒入所需的載杯內。如長島冰茶、馬天尼、曼哈頓、血腥瑪麗等。

　　3、攪拌法（Blend）：

用攪拌機調酒，制作比較容易，只要按順序將所需材料先放入攪拌機內，封嚴頂蓋，啟動一下電源開關可。不過，在調好的雞尾酒倒入酒杯時，要注意不要把冰塊隨之倒進，必要時可用濾冰器先將冰塊濾掉。褔贊類雞尾酒就是這樣制作的。如褔贊瑪格麗特、褔贊戴克麗。

　4、兌和法（Build）：也叫分層法

將酒按不同的密度緩慢倒入杯內，形成層次度，制作時注意：密度較大的酒放在下層，倒酒時要沿著杯壁緩慢到入。大家所熟悉的彩虹酒、B-52、天使之吻等就是這樣調出來的。

常見的調制雞尾酒方法有：搖勻法（Shake）、直調法（Stir）、攪拌法（Blend）、兌和法（Build）。而無論是使用哪種調制方法調制而成的酒風味也各不相同。想了解更多信息，記得關注喔。

混搭的“雞尾酒”可以喝嗎？對酒有一定研究的人應該都知道，有些酒并不適宜與其他酒類或飲料混合在一起喝的。那么混搭喝酒具體都有哪些害處呢？接下來跟著小編一起來了解一下吧。

雞尾酒是時下較為流行的一種混合型飲料，但是，這種酒是較傷害身體的。

混合喝酒的危害

采用純糧固態(tài)發(fā)酵的傳統(tǒng)白酒大多是健康白酒，如董酒、茅臺、五糧液等。尤其百草入曲的董酒，選用130多種天然植物參與制曲，經過發(fā)酵、蒸餾而進入酒中，讓酒有一種爽口的藥香味。

白酒雖健康，但也不能過量飲用，更不能隨意“混搭”。很多人都有類似的經歷，平時單喝白酒沒有問題、單喝啤酒也沒有問題，但是只要兩種酒一混喝就容易醉了。經常聚會喝酒的人就知道白酒和啤酒不能混著喝，那么白酒和啤酒混著喝有什么后果?專家提醒，混著喝酒不僅容易醉，還容易引起頭昏、惡心、嘔吐等癥狀，為了自身健康著想，喝酒較好不要混著喝。

啤酒混著白酒喝，“中式雞尾酒”易醉人

逢年過節(jié)小聚會，大多少不了喝酒，眼看著中秋節(jié)就要到了，在這個重要的節(jié)日中，親朋好友聚會，更是少不了喝酒。

“很多時候，我們喝酒不光是喝白酒或者紅酒，現在都流行白的紅的啤的一起來，有時候喝啤酒不過癮了再開瓶白酒來喝喝，甚至是換個地方再來喝紅酒。”年輕的鄭州市民小李介紹，他們同學聚會較喜歡把白酒與啤酒混成中式雞尾酒，而且這一混合物也有一個很勁爆的名字，叫做“深水炸彈”。

酒少喝點養(yǎng)生，喝多了就是傷害身體，混著喝更加是傷害身體。同學聚會，來個“深水炸彈”是喝開心了，但混在一起喝對身體是有害的。

針對著名的“深水炸彈”，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院曾通過小白鼠進行試驗，將等量的啤酒、白酒及啤酒白酒混合物給小白鼠飲用，結果發(fā)現，喝啤酒及白酒混合物的小白鼠睡得更沉。

研究人員稱，啤酒含有二氧化碳氣體，可以刺激胃的運動，促進酒精向小腸的移行，小腸吸收酒精的速度要比胃快，造成體內的酒精短時間大量沉積，引發(fā)迅速醉酒，“啤酒中含有二氧化碳和水分，促進白酒中的酒精在全身器官的滲透，更易對腦、肝、腎、胃造成損害，會引起頭昏、惡心、嘔吐，甚至酒精中毒。”

飲料其實不解酒，酒兌飲料更傷身

紅酒加雪碧、威士忌加冰紅茶，喝酒兌飲料已成為一種時尚，很多年輕人在酒吧，甚至朋友聚會的時候都會采用這種喝法。不過專家提醒說，這種飲酒方式不僅會使人不知不覺中攝入過多酒精，可樂、雪碧等飲料中的二氧化碳還會增強酒精對胃的傷害。

專家介紹，人的胃原本只有拳頭大小，進食過后自然擴張，胃壁變薄。雪碧和可樂等碳酸飲料，本身就有刺激性，會引起胃脹氣，不僅不能解酒，還可能助紂為虐。碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳，會迫使酒精很快進入小腸，小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多。同時，飲料稀釋了酒，酒精味變淡，反而讓人忽視了自己在飲酒，以致越喝越多、越喝越醉。

無論是白酒、啤酒、紅酒等酒類都不適合混著喝，或者加入飲料勾兌著喝。飲用混搭酒不但容易醉，而且還對肝臟造成一定的損傷。。小編建議各位愛酒人士可以適宜少量，使用純飲的方法飲酒。想了解更多信息，記得關注喔。

　　 別具色彩的雞尾酒是如何調制的？雞尾酒是使用兩種或兩種以上的酒或飲料調制而成的飲品，其別具一格的載杯造型和耀人的色彩受到很多人的鐘愛。那么調制出不同色彩的雞尾酒又有什么方法呢？接下來跟著小編一起來了解一下吧。

　　

　　雞尾酒的顏色色彩斑斕，在雞尾酒的調制過程中，顏色是較為重要的。

　　調制雞尾酒雖然并沒有什么固定的規(guī)律，但卻是一個崇尚細節(jié)的精雕之作，了解一些雞尾酒色彩調制上的小竅門，可以讓你的情趣和格調來得更有技術含量。

　　一、雞尾酒的顏色的含義

　　自制雞尾酒現在已成為新興都市人一種全新的生活價值與體現。各式不同的基酒，加上輔料的果汁、汽水、切片水果等，再配上自己幾分天馬行空的想象力，在任何時候、任何地方，你都可以為自己創(chuàng)造出別具情趣和格調的雞尾酒。不過，調制雞尾酒雖然并沒有什么固定的規(guī)律，但卻是一個崇尚細節(jié)的精雕之作，了解一些雞尾酒色彩調制上的小竅門，可以讓你的情趣和格調來得更有技術含量。

　　當人們來到一家很有氛圍的酒吧放松自己時，往往會根據自己當時的心情或者所處的環(huán)境來選擇一杯合適的雞尾酒。雞尾酒一般都有各種各樣的顏色和形態(tài)，在不同的氛圍中，人們能夠通過你手中雞尾酒的不同色彩，來理解你所傳達出的不同情感或者特殊情調。

　　雞尾酒是由兩種或兩種以上的基酒、果汁、汽水等混合而成的酒精性飲料。經過200多年的發(fā)展，到現代已經成為普通大眾生活的一部分，其盛載考究，色香味俱全，外形裝飾華麗，口感圓潤協(xié)調，充滿詩情畫意。一般來說，紅色會向人們傳達出一種幸福、熱情、活力和熱烈的情感。粉紅色會傳達出健康、浪漫的情趣。黃色就會給人一種輝煌、神圣的象征，好像帝王一般。綠色就容易使人聯想起大自然，并且感到年輕充滿活力。藍色給人一種冷淡、傷感的聯想，會讓人產生平靜和希望。紫色就會給人一種尊貴、莊重的感覺。白色則會讓人感受到純潔、神圣和善良。

　　雞尾酒在調配的過程中，以不同的品味、不同的色彩組合、不同的光度反差、不同的杯形載體設計、不同的外圍裝飾，能夠引發(fā)人們美好的情感，使之超脫物外成為美的藝術品。所以，根據色彩搭配的規(guī)律來調制雞尾酒，主要是依靠人們對色彩因素的主觀感受，既能夠調制出一杯杯美妙的雞尾酒，也能夠使人們從色彩搭配上得到情感的抒發(fā)。

　　二、如何調制雞尾酒的顏色

　　調制不同顏色的雞尾酒，必須嚴格按照色彩搭配的規(guī)律來進行。

　　1、調制彩虹雞尾酒：首先，要使每一層酒的距離大致相等。第二，要保持酒體處于平衡穩(wěn)定的狀態(tài)。第三，要注意色彩的對比，層次分明的酒體能夠給人一種平衡之美。

　　2、調制有層色的海波飲料或果汁飲料：要注意顏色的比例配備，誘惑力強的暖色或純色只要很小的面積，而冷色或濁色的面積要大一些。

　　3、色彩的混合調配：大部分的雞尾酒，都是將幾種不同顏色的原料進行混合調制成某種顏色的雞尾酒。首先，要了解幾種顏色混合后產生的新顏色。其次，要把握好不同顏色原料酒的用量。第三，要注意不同原料對顏色的作用。第四，乳、奶、蛋的使用，可以使調制出的雞尾酒具有朦朧感，能增強酒品的誘惑力。

　　4、碳酸飲料在各種原料成分中占的比例較大，對飲品顏色有稀釋的作用。

　　5、果汁原料因本身具有顏色，在使用時要注意顏色混合后的變化。

　　每一種不同色彩的雞尾酒的調制方法也各不相同。而無論是彩虹雞尾酒、有層色的海波飲料等每一種不同色彩的雞尾酒它們所表達出的格調都各不相同。想了解更多信息，記得關注喔 。

　　

如何為雞尾酒選擇合適的載杯呢？有很多人喜歡雞尾酒是被其獨特的載杯造型，別致的裝飾點綴所吸引。而在市面上常見的載杯有平底和高腳。雞尾酒與載杯之間有著什么樣的關系呢？接下來跟著小編一起來了解一下吧。

調制雞尾酒有一個重要的物品，那就是載杯，它在雞尾酒調制過程占有很重要的位置。

載杯是什么呢？

載杯也是雞尾酒調制成功的要素之一。載杯的不同，雞尾酒所傳達的香味、色彩、味道以及口感也會不同。

載杯的選擇

載杯的選擇以透明的水晶材質為較佳，通過它可以清楚地觀察雞尾酒的顏色，而且口感，把雞尾酒的風格發(fā)揮得酣暢淋漓。特別要注意雕花載杯以及彩色載杯的選擇，因為多余的裝飾會破壞雞尾酒的原有品性，應盡量避免。

載杯的種類

載杯有平底和高腳兩種。高腳載杯顯得尊貴華麗，適用于正式場合。相反，使用平底載杯則會營造出輕松休閑的氛圍。

但載杯的選擇也并不僅僅根據現場氣氛來決定。前面曾提到，雞尾酒分為短飲類和長飲類兩種。對于酒精度數較高、一飲而盡的短飲類，小號酒杯比較適合。而供長時間品嘗的長飲類，則經常使用坦布勒杯、柯林直杯、高腳杯等大號酒杯。而福贊類一般使用香檳酒杯之類中等大小的高腳載杯。

載杯與雞尾酒之間有著密不可分的關系。為絢麗多彩的雞尾酒選擇一款合適的載杯能更好的表現出酒的風味、色澤、品質以及口感。想了解更多信息，記得關注喔。

新人必看：雞尾酒飲酒指南你知多少呢？雞尾酒以絢麗多彩的色彩，精致優(yōu)雅的載杯造型吸引著無數人的目光，令人欲罷不能。在花多眼亂的酒吧中又有哪些技巧有助于我們點上一杯合適的雞尾酒呢？接下來跟著小編一起來了解一下吧。

選一個正確的酒吧很重要。咱們已經過了轟轟烈烈拼酒的時代了，所以吵鬧的酒吧就盡量別去了。要想喝杯好的，就要去那種酒保身后是滿排的銀質調酒器和各種酒瓶的酒吧，loungeBar（休閑，有沙發(fā)的酒吧）和CocktailBar“（雞尾酒吧），較好酒保也穿著干凈筆挺的調酒師制服，那才是你點一杯Martinis（馬尼克）或者Negronis（苦艾酒）的好地方。

一、如何選擇雞尾酒

有些酒吧酒單上有葡萄酒、開胃酒、烈酒、雞尾酒、軟飲料這幾大類。葡萄酒大多整瓶出售，開胃酒和烈酒可以按杯或瓶的單位銷售，雞尾酒則都以杯為銷售單位。

點洋酒時，較好不要提出加綠茶之類的要求，我們沒有非要把誰灌醉好嗎，不用一個晚上就喝掉兩瓶。一定想用洋酒兌綠茶喝，也請選用12年威士忌，或VSOP級的干邑，這些相對入門級的洋酒。

看到雞尾酒單，一堆Margaret、Mojito、你真的很難僅僅根據名字，去判斷雞尾酒的主要基酒和其他輔助成分。這個時候，可以稍稍溫柔的問酒保，一個合格的酒保不會嘲笑你，盡管向他請教，或者說說自己想要的口感讓酒保幫忙推薦，這也是一種和酒保套近乎的好方法^_^

看到長島冰茶(LongIslandicedtea)，你千萬要以為真的是茶，除非你天生海量，或者實在太想把自己喝倒，不然較好不要點這種混合了多種烈酒的雞尾酒。如果你喜歡清清涼涼的Mojito，請先確認酒保的上臂肌肉足夠發(fā)達且具有足夠耐心，這樣他才肯也才能為你調制一杯混合均勻的酒。

坐在吧臺那兒，給酒保一個微笑，贊賞他調出的酒，再請教他點別的酒類知識。每次來酒吧都是這個位置，點同樣的酒。有個三五次，你再來的時候只需要往他面前一坐，什么都不用說，他一定會迅速給你一杯你習慣喝的東西。

如果酒吧里有人請大家，那么就高興地接受。同理，你也可以這樣做。酒吧的氣氛很重要，說不定就是那小小的一杯酒，能讓你認識一個相見恨晚的朋友。

學會以上幾點小貼士有助于我們在琳瑯滿目的酒單中點到合適的那一杯酒。小編認為和合適的人在一起無論喝什么樣的酒都是一種享受。想了解更多信息，記得關注喔。

　　雞尾酒歷史悠久，有些雞尾酒甚至已經出現了數百年，這與星座的歷史一樣長。那么什么樣的雞尾酒適合不同星座的女孩呢？這也是大家比較關心的問題，接下來，聽小編慢慢說來。

　　1.白羊座：藍冰瑪格麗特

　　白羊情人：享受人生欲擒故縱，清透的口感激發(fā)她對速度的迷戀

　　熱情、愛冒險是白羊座的素描，她就像一輛開足馬力的蘭博基尼，風馳電掣，只留下一抹清透魅影。純藍色的BlueFrozenMargerita給人寬闊的暢想。愛情，可以轉道去海洋降降溫。

　　新喝法：配少許鹽在手背上一起享用，不僅有傳統(tǒng)喝龍舌蘭酒的感覺，同時給你的約會增添不少趣味。

　　2.金牛座：卡皮努

　　金牛情人："滿漢全席"滿足她對品質的雕琢

　　配方：香檳、巴西朗姆酒、鮮橙汁、紅糖

　　激發(fā)金牛座情人骨子里的激情，需要耐心和時間的考驗，她品位超然，偏好有質感的精致環(huán)境，精心設計的約會才不會讓她掃興。用香檳做基酒的Capinauha，清濁自居，黃銅色是紅糖的作用，香檳的氣泡在杯中如珍珠項鏈升起，酸度偏高，但口感豐富。

　　新喝法：熱水加黃糖的組合加入到Capinauha中，經典的HOTTODDY就出來了，是的，它正是傳說中感冒的良方。

　　3.雙子座：紅艷

　　雙子情人：盡量讓杯中液體看上去野性而多變

　　配方：對伏特加、木莓白蘭地、香檳、紅糖、覆盆子汁

　　喝酒不能無趣，豐富的話題和帶點挑逗的游戲可贏得雙子座情人的芳心，至于酒的實際口感，也許不那么重要了，因為她討厭一成不變的接觸。RedFlame灼熱的顏色夸張、奔放。新鮮的覆盆子汁，發(fā)出沁人心肺的誘惑，傳達新鮮、通透、清澈的多重味道。

　　新喝法：先用擺在杯口的橙子包住砂糖，在嘴中用力一咬，待口中充滿甜味及酸味后，再一口喝下RedFlame。它是一種在口中調制的雞尾酒。

　　4.巨蟹座：巧克力馬蒂尼

　　巨蟹情人：基酒的后勁喚醒她沉睡的情欲

　　配方：斯米諾伏特加、BolsCacaoWhite、MM豆

　　一個有創(chuàng)意的想法，變幻的巧克力色彩以MM巧克力豆作為原料，隨時間延長，融化的巧克力在杯底呈現出大理石的顏色。酒精度較高,不但可以迎合她敏感的味蕾，靦腆嬌羞的巨蟹座情人同樣可以激情十足。

　　新喝法：果仁也能搭上催情的班車似乎有點不可思議，其中含有豐富的維生素B、E，尤其是礦物質含量比其它食物都高，對增強性功能非常有幫助。

　　5.獅子座：轟炸機

　　獅子情人：唯有烈焰才能引爆party女主角的高潮

　　配方：咖啡烈酒、AlmondLiqueur、百利甜酒

　　在美國的雞尾酒界，B52當之無愧地成為Pub經典。即便如此，見多識廣的獅子座情人不會輕易淪陷，她是party上的女主角，熱情的她并不急迫，只有懂得贊美的嘴唇才能得到尊貴女皇的欽點。對于她給予的激情和快樂要積回應，才會有下一場近身博愛的機會。

　　新喝法：讓她快速High起來的雞尾酒，用火點著，吹滅、張嘴、一氣呵成。

　　6.處女座：美態(tài)

　　處女情人：調動一切視覺與味覺的美感打動她

　　配方：DarkRum、LimeJuice、Grenadine、橙汁、鳳梨汁

　　處女座是細致、嚴謹、以敏銳著稱的情人，一般而言，都是敬酒精而遠之，如果她答應邀約，那么你已經把握了得分機會。此款口味香甜、干凈清透的雞尾酒是送給處女座情人的上選，在冰塊融化前一飲而盡，柔順的香瓜味道留在齒頰間久久不散。

　　新喝法：屏氣凝神的前戲對處女座來說必不可缺，所以別忘記喝前為女士準備甜度不高的餐前小食。

　　7.天秤座：中國藍

　　天秤情人：飲酒儀態(tài)不過關，必然在她的候選名單上落馬

　　配方：DitaBlue、西柚汁、BlueCuracau、TonicWater

　　優(yōu)雅的天秤座情人對飲酒的禮儀可謂早已熟稔在心，她會留意你飲酒時的一言一行，儀態(tài)不過關的人必然在她的情人候選名單上落馬。此款西柚香氣濃厚的雞尾酒，青玉色，屬于的色譜系里的一員，紅櫻桃沉在杯底，似腮紅，半透明成色也滿足了天秤含蓄的特質。

　　新喝法：所有為天秤打造的雞尾酒，最好以伏特加作為基酒，伏特加無色無味，不會留下惡劣口氣，完全滿足了她對情調的追求。

　　8.天蝎座：酒柜

　　天蝎情人：刺激口感打開她的深喉

　　配方：GrandMarnier、GrenadineSyrup、橙汁、紅酒

　　深藏不露的天蝎座情人，與生俱來有一種讓人難以抗拒的危險氣息，含蓄而低調的外表之下，不難看見天蝎座情人謎一樣的眼神。此款天蝎座專屬的特調雞尾酒，在碎冰中加入了葡萄酒和橙汁，其口感帶有神秘的誘惑風情，酒精蔓延后，卸下面具的情人親密無間時，給你一種全情投入的暈眩。

　　新喝法：這款酒精度數較低的雞尾酒，根據喜好亦可用白葡萄酒代替。微醺狀態(tài)，更讓你見識天蝎異常靈敏的感官。

　　9.射手座：蘋果緹妮

　　射手情人：席間游戲助興制造越界快感

　　配方：對伏特加、蘋果汁、蘋果漿、檸檬汁

　　射手座情人一定是有趣的伴侶，她總是帶著旺盛的好奇心和天真，如果飲酒席間還有游戲助興，馬上迫不及待動手嘗試?？此魄宄旱腁ppletini，一入口，就帶來非常銳利的口感。而后，在口里輕輕旋轉一圈后，留下讓人舍不得離開舌尖的麻醉和興奮感。

　　新喝法：加入Tequila、鹽和檸檬片。放在情人頸間、唇邊、胸口，任何期待她挑戰(zhàn)的地方，然后等著和她攜手主演一幕Pub熱辣高潮秀吧。

　　10.摩羯座：風

　　摩羯情人：由淺入深的味蕾陷阱卸下她冰冷的面具

　　配方：Midori、檸檬汁、TonicWater、黑櫻桃酒

　　這一款摩羯座特調雞尾酒，微苦帶甜的韻味和特的香氣，將揭開她冰冷面具下的狂野。淺淺輕啄透亮的淡黃色液體，然后用法式深吻的唇舌纏綿，點燃她壓抑很久的終誘惑。

　　新喝法：摩羯座情人需要長時間的調情才能真正燃燒起來，循序漸進才能進入狀況，建議你讓開胃的熱帶水果伴隨左右。

　　11.水瓶座：墨西哥暖流

　　水瓶情人：曖昧不明的色調讓你們的關系迅速升溫

　　配方：對伏特加、烈性桃味酒、鳳梨汁、柚子汁、BlueCuracao，

　　挑逗另類的水瓶座，關鍵是曖昧。各種果汁混合在一起，香氣復雜濃郁。甜膩的GulfStream，伴有較為強勁的酒精味道和相對立的分層口感，喝起來建議調勻。

　　新喝法：與眾不同和難以揣摩的深度最能俘獲水瓶座，所以大膽地根據情人的喜好加入一些例如薄荷葉、少量牛奶等點綴元素。

　　12.雙魚座：古典

　　雙魚情人：神秘藥香讓她唇齒回甘微澀

　　配方：威士忌、Bitter、蘇打水、糖

　　苦精與威士忌的麥香混出很特別藥香，唯美的雙魚座情人，喜歡幻想、迷戀厚重而神秘的氣息。OldFashioned有焦糖味的襯托，在回味時，熟悉的黑巧克力溢出，加上微甜的雪利酒滋味，令人陶醉，啜一口綠茶，剎那間，唇齒回甘微澀。

　　新喝法：雪利酒是OldFashioned的上等佐搭，用晾曬后的葡萄干制成的這種珍貴美酒，地配合了它微甘輕澀的特質。只是，酒+酒的搭配，只適合慢慢飲用。

　　小貼士：

　　Q：如何持杯才正確?

　　A：因雞尾酒要保持其冰冷度，所以手應接觸其高腳部位，不能直接觸摸杯壁，使其變暖而影響酒味。

　　Q：燃燒的雞尾酒怎么喝?

　　A：一般是直接插管一口悶，中間不要斷，否則火會燒到吸管，要喝到火熄滅為止。還有種方法是用檸檬片蓋住杯子把火蓋滅后喝。另外圈內人的喝法，就是連火一起喝，嘴不要碰到杯口，當然這要承擔相當的危險。

如今，生活越來越精彩了。當在酒店、酒吧或夜總會時，可能會遇到一個讓你一見鐘情的美麗女人。俗話說，好酒配美女。若是可以為你喜歡的女孩點一杯雞尾酒，也許你會有一段浪漫而充滿激情的戀情。

　　夏天來了，白天熱的人變得懶惰，不愿意做運動，也不愿意頂著大太陽出門。相反，當夜晚來臨，微風徐徐，讓人感到舒適，整個城市安靜下來，人也放松下來。這個時候你會做什么？回家，打開電腦看個劇，喝點小酒讓自己微醉，消除一天的疲勞，獨自享受自己的小醉態(tài)。那么，適合夏日飲用的雞尾酒有哪些呢？

　　玫瑰酒桑格利亞雞尾酒

　　Sangria是西班牙經典的水果酒，傳統(tǒng)的Sangria是將新鮮的水果浸泡在紅酒中，增加甜度。飲用前加入冰塊，作為夏天清涼的飲品。用白葡萄酒替代紅酒調制出來的Sangria，成為Sangria Blanca，口味清新。Rosé調制的粉紅酒則是滿滿少女心啦。

　　基本材料：

　　1瓶750 毫升的桃紅葡萄酒

　　1shot甜白苦艾酒 Bianco Vermouth或白蘭地 Brandy

　　1把混合香草，如薄荷、龍蒿、或西洋芹

　　1瓶圣沛黎洛檸檬氣泡水Limonata

　　2支小黃瓜，切片

　　隨心所欲添入的調味配料：

　　草莓切片&水蜜桃切片

　　步驟：

　　將 1.5 支小黃瓜以及隨心所欲加入的水果切片，放置在一旁；剩下半支小黃瓜切碎后以刀側擠壓，以使果肉柔軟并榨出汁。

　　將步驟一的所有蔬果移至較大的壺，加入玫瑰酒 Rosé以及白苦艾酒或白蘭地，攪拌混合均勻。

　　從香草當中挑出漂亮的葉片，放置在夾鏈袋中再冰進冰箱；其余香草以刀側輾壓，以釋放香氣，并將之放入壺之中并靜置三小時以上，以讓多種香氣彼此混合。

　　將壺中的 Rosé Sangria 倒入裝滿冰塊、口徑較大的玻璃杯，并按喜好添入圣沛黎洛檸檬氣泡水 Limonata，再放上是先保留的漂亮香草葉片。

　　Moscow Mule莫斯科騾子雞尾酒

　　Moscow Mule是以伏特加為基酒中負盛名的雞尾酒，且裝Moscow Mule的器皿一定是黃銅馬克杯，以伏特加、姜汁啤酒混合加入檸檬調制的雞尾酒，清新爽口，姜味突出，配合檸檬的酸味和碳酸口感，喜歡姜味的人會欲罷不能。

　　基本材料：

　　1個生姜

　　1個青檸

　　45ml伏特加

　　10ml糖漿

　　1罐干姜水

　　步驟：

　　放入兩片生姜進銅杯中輕微擠壓，一個青檸切成8份放入銅杯輕微擠壓出汁，注意不要壓到青檸皮。

　　分別倒入伏特加，青檸汁和糖漿，加入適量大冰塊，用吧勺插入底部，先作攪拌混合檸檬汁和伏特加，再沿著邊沿緩緩注入干姜水，之后輕提吧勺。

　　放上生姜片跟薄荷葉裝飾。

小小的雞尾酒會不會讓你睡得更好？當然，朋友聚會的時候，也可以給朋友準備一杯這樣的雞尾酒。平?？梢砸恢焙认氯?，享受好心情，但是雞尾酒也是含有酒精的，所以喝的時候要注意適量哦！