根據(jù)國(guó)際葡萄與葡萄酒組織（OIV）去年關(guān)于葡萄酒行業(yè)狀況的完整報(bào)告，“極端氣候條件”影響了全球葡萄園，但葡萄酒行業(yè)目前處于“平衡”狀態(tài)。

此前，《飲料行業(yè)》去年11月曾報(bào)道稱，人們普遍預(yù)期葡萄酒產(chǎn)量將遭受60多年來最嚴(yán)重的打擊。

OIV去年表示，盡管2023年收成減少可能有助于緩解因消費(fèi)下降而導(dǎo)致的供應(yīng)過剩，但干旱和疾病導(dǎo)致葡萄酒產(chǎn)量降至60年來的最低水平。

OIV總干事約翰·巴克(JohnBarker)在第戎該組織總部的一次演講中表示，極端氣候條件和廣泛的真菌病嚴(yán)重影響了世界各地的許多葡萄園，最終導(dǎo)致全球葡萄酒產(chǎn)量降至2.37億百升，創(chuàng)歷史新低。

這比2022年下降了10%，是1961年以來的最低產(chǎn)量。

歐盟的產(chǎn)量非常低，下降了11%，為1.45億百升，南半球的產(chǎn)量進(jìn)一步下降了15%，為47百萬(wàn)升。

該組織報(bào)告稱，2023年全球葡萄酒消費(fèi)量預(yù)計(jì)為221mhl，與2022年“已經(jīng)很低”的數(shù)字相比下降2.6%。

報(bào)告稱，生產(chǎn)和分銷成本的飆升“是由通脹壓力推動(dòng)的，導(dǎo)致消費(fèi)者的葡萄酒價(jià)格上漲，而消費(fèi)者已經(jīng)面臨購(gòu)買力下降的問題”。

報(bào)告稱，全球超過三分之二（68%）的消費(fèi)集中在前十名市場(chǎng)，其中前五名消費(fèi)國(guó)占全球總量的51%。

僅歐盟就占了消費(fèi)量的48%，即107mhl，略有下降2%。

葡萄酒產(chǎn)量和葡萄酒消費(fèi)量之間的差異估計(jì)超過16mhl，比上年下降15%。

OIV表示，考慮到每年葡萄酒總產(chǎn)量中有25至35mhl用于醋等工業(yè)用途，2023年的低產(chǎn)量“預(yù)計(jì)將為世界市場(chǎng)帶來平衡”。

2023年世界葡萄酒出口量較2022年下降6.3%，創(chuàng)2010年以來最低水平。

盡管與2022年的歷史高位相比下降了4.7%，但2023年全球葡萄酒出口額仍達(dá)到360億歐元，創(chuàng)歷史第二高。

2023年世界葡萄酒平均出口價(jià)格達(dá)到3.62歐元/升的峰值，創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄。報(bào)告稱，這意味著自2020年以來“顯著增長(zhǎng)”了29%。

OIV表示，價(jià)格上漲“主要源于生產(chǎn)商、進(jìn)口商和分銷商的成本上升，這是全球通脹壓力的直接后果”。

OIV得出結(jié)論，到2023年，全球消費(fèi)的葡萄酒中近一半（45%）是進(jìn)口葡萄酒，這表明“世界葡萄酒市場(chǎng)高度全球化”。