只有在法國香檳區(qū)生產(chǎn)的起泡酒才能夠稱作是香檳,其他地方生產(chǎn)的氣泡酒只能夠是氣泡酒而不是香檳。一直以來很多人都會(huì)認(rèn)為氣泡酒會(huì)比香檳差,覺得要買氣泡酒選擇純正的法國香檳才對(duì),但英國Merret系列卻打破了這個(gè)說法。
英國RidgeView公司的Merret系列起泡酒被英國*食評(píng)家艾戈?羅內(nèi)(EgonRonay)授予國際美食大賽*獎(jiǎng)項(xiàng)。
RidgeView營銷經(jīng)理MardiRoberts說:“此前美食學(xué)院向我們收集了酒樣,但我們并不確定具體作什么用。兩周后,艾戈?羅內(nèi)親自打電話通知我們獲獎(jiǎng)了。”
5日晚,羅內(nèi)先生在倫敦的多爾切斯特酒店(Dorchester)親自頒獎(jiǎng),他稱贊Merret起泡酒可以與“香檳”媲美。羅內(nèi)向《品醇客》雜志表示,“我們之所以授予RidgeView*獎(jiǎng)項(xiàng),是因?yàn)樗麄兂霎a(chǎn)的起泡酒質(zhì)量*,完全可以稱得上香檳?!薄笆聦?shí)上,由于法國政府的愚蠢規(guī)定,這些上好的起泡酒不能稱之為香檳,真是太荒唐了。”
RidgeView位于英國塞克薩斯郡,建于1994年,主要生產(chǎn)起泡酒,其產(chǎn)品贏得過多項(xiàng)國內(nèi)外大獎(jiǎng)。
英國Merret系列起泡酒不必法國香檳差,有機(jī)會(huì)買應(yīng)該氣泡酒的人應(yīng)該要嘗試下,感受下它跟法國香檳之間的差異跟不同等等。如果你也是一個(gè)喜歡氣泡酒或是香檳的人,平??梢远嚓P(guān)注葡萄酒網(wǎng)站了解更多內(nèi)容。